Просто Меню! Сайт рецептов!

История появления пиццы: от древних времен до популярного мирового блюда

пиццы

История пиццы

История появления пиццы имеет множество интересных деталей, которые стоит рассмотреть. От древних времен до современности, пицца претерпевала изменения и стала одним из самых популярных блюд во всем мире. 

Древние корни пиццы

История пиццы уходит своими корнями в глубины истории человечества. Уже в древние времена, люди готовили пиццу похожую на современную. В Египте и Греции использовались плоские хлебные лепешки с различными начинками. Эти блюда напоминали современную пиццу своими основными компонентами – тестом и начинкой.

Пицца в Италии

Однако истинное развитие пиццы как отдельного блюда происходит в Италии. Особенно большую роль в истории пиццы сыграла Неаполь. В 18 веке в Неаполе начали появляться пиццерии, где готовили пиццу в специальных дровяных печах. Это способствовало созданию уникальной текстуры теста – тонкого, хрустящего и ароматного. Неапольская пицца считается классическим вариантом пиццы.

Влияние эмиграции на пиццу 

В конце 19 и начале 20 века многие итальянцы эмигрировали в Соединенные Штаты, где они продолжили готовить пиццу. Именно эта итальянская эмиграция сыграла важную роль в популяризации пиццы в США и других странах мира. Маленькие пиццерии с итальянскими корнями стали источником пиццы для новых поколений, которые в свою очередь распространили ее популярность среди широкой аудитории.

Международная популярность

Во второй половине 20 века пицца приобрела статус международного блюда. Различные вариации пиццы появились в разных странах. В Италии популярностью пользуются традиционные пиццы, такие как “Маргарита” и “Капричоза”. В США развились разнообразные стили пиццы, включая Нью-Йоркскую и Чикагскую. В разных странах мира пицца стала источником творчества для поваров, которые создают уникальные и инновационные комбинации начинок.

Пицца сегодня

 В современном мире пицца является одним из самых популярных блюд среди людей всех возрастов. Рестораны быстрого питания, пиццерии и домашние кухни предлагают огромный выбор пиццы с самыми необычными начинками. Она стала символом быстрого и удобного питания, которое можно насладиться в компании друзей и семьи.

Пицца стала символом итальянской кухни и одним из самых узнаваемых блюд во всем мире. Ее разнообразие, аромат и вкус делают пиццу незаменимой частью кулинарного мира. Сегодня пицца пользуется популярностью во всем мире и остается одним из самых любимых блюд для многих людей.

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *