Просто Меню! Сайт рецептов!

Картофельный салат

Картофельный салат – это классическое блюдо, которое обычно состоит из отварного или запеченного картофеля, майонеза (или йогурта), специй и различных добавок, таких как огурцы, лук, зелень, яйца или мясо.

Картофельный салат

5 from 4 votes
2 Добавить в избранное
Время готовки 45 мин Общее время 50 мин. Порции: 6 Лучший сезон: Осень

Описание

Правильный картофельный салат — это не какой-нибудь «Оливье» или винегрет, в которых картошка находится где-то на задворках. В настоящем картофельном салате главный ингредиент занимает первенствующую роль и помогает раскрыться другим. Этот корнеплод любит сильные вкусы, поэтому бекон в этом рецепте очень кстати.

Ингредиенты

Инструкция приготовления

  1. 1. Молодой картофель помыть и нарезать крупным кубиком, не очищая его от кожуры.

  2. 2. Бросить картофель в кипящую воду, довести до кипения и варить 12–15 минут до готовности. Затем слить воду и переложить картофель в большую миску.

  3. 3. Бекон нарезать кусочками со стороной около сантиметра.

  4. 4. Выложить бекон на холодную сковороду и включить под ней огонь. Пожарить бекон до хрустящей корочки. На это уйдет 8–10 минут.

  5. 5. Готовый бекон переложить на бумажное полотенце.

  6. 6. Лук нарезать кубиком и обжарить на сковороде из-под бекона до мягкости.

  7. 7. Добавить к луку уксус, масло, сахар, горчицу и соль, перемешать и прогреть в течение минуты-двух.

  8. 8. Вылить готовый соус на картофель.

  9. 9. Мелко нарезать петрушку.

  10. 10. Посыпать картофель беконом и петрушкой, поперчить по вкусу, перемешать салат и подавать теплым. Или дать ему остыть и есть холодным.

Карточка рецепта сделана WP Delicious

User Reviews

5 out of 5
4 Customer Ratings
5 Stars
4
4 Stars
0
3 Stars
0
2 Stars
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Задать вопрос!

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  1. hadee

    Честно говоря, я никогда в жизни не ела такого чудесного салата.

  2. fystikaa

    Вкусное блюдо. Легкие ингредиенты

  3. sarakanaan971

    Вау, спасибо большое

  4. Станислав

    Великолепный рецепт,приготовил удивил всю семью спасибо огромное за идею,рецепт)

  1. hadee

    Честно говоря, я никогда в жизни не ела такого чудесного салата.

  2. fystikaa

    Вкусное блюдо. Легкие ингредиенты

  3. sarakanaan971

    Вау, спасибо большое

  4. Станислав

    Великолепный рецепт,приготовил удивил всю семью спасибо огромное за идею,рецепт)