Просто Меню! Сайт рецептов!

Соте из куриных грудок с томатами, маслинами и белым вином рецепт

Соте из куриных грудок с томатами, маслинами и белым вином – это изысканное блюдо с итальянскими нотками. Нежные кусочки куриного мяса обжариваются в белом вине до золотистой корочки, затем добавляются сладкие томаты и ароматные маслины, создавая яркое сочетание вкусов. Это блюдо отлично сочетается с пастой или рисом, идеально подходит для ужина в кругу семьи или ужина на свежем воздухе.

Соте из куриных грудок с томатами, маслинами и белым вином рецепт

5 from 1 vote
0 Добавить в избранное
Время готовки 50 мин Общее время 50 мин. Порции: 4 Лучший сезон: Лето

Описание

Непростой рецепт соте из куриных грудок с томатами, маслинами и белым вином пошагово с фото.

Простой рецепт соте из куриных грудок с томатами, маслинами и белым вином французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 560 килокалорий.

Ингредиенты

Инструкция приготовления

  1. 1.Снять с томатов кожу, вырезать плодоножки. (Предпочтительно использовать крупные сливовидные томаты.) Бланшировать в кипящей воде 10 секунд, слить воду и сразу переложить в миску со льдом. Когда остынут, мелко нарезать.

  2. 2.Куриные грудки (половинки без кожи и костей) обвалять в смеси соли, перца и муки.

  3. 3.В тяжелой сковороде разогреть на среднем огне масло и обжарить в нем куриные грудки до легкой золотистой корочки (примерно 6-8 минут). Выложить грудки на блюдо и накрыть фольгой.

  4. 4.Бросить в ту же сковороду мелко порубленный чеснок и пассеровать 30 секунд. Влить вино и, помешивая, довести до кипения. Добавить помидоры, бульон, нарезанные ломтиками маслины и тушить, периодически помешивая, пока соус не загустеет (примерно 8-10 минут).

  5. 5.Бросить в соус сливочное масло и, как только оно растает, утопить в том же соусе куриные грудки. Чтобы курица слегка пропиталась соусом, тушить еще 1-2 минуты.

  6. 6.Подавать соте горячим, предварительно посыпав рубленными листьями базилика.

Карточка рецепта сделана WP Delicious

User Reviews

5 out of 5
1 Customer Ratings
5 Stars
1
4 Stars
0
3 Stars
0
2 Stars
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Задать вопрос!

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  1. lopmasd41

    Отличное протеиновое блюдо для организма.Я училась у вас и применяла и мне очень понравилось.Спасибо❤️

  1. lopmasd41

    Отличное протеиновое блюдо для организма.Я училась у вас и применяла и мне очень понравилось.Спасибо❤️